A pesquisa realizada pelo CISE (Centro de Informações Socioeconômicas) em parceria com a CDL (Câmara de Dirigentes Lojistas) trouxe à tona novos dados sobre os hábitos de alimentação fora de casa entre empresários. A pesquisa revelou que 92% dos entrevistados afirmaram ter o hábito de consumir refeições fora de casa, um reflexo das mudanças nas rotinas diárias.

Entre os principais motivos apontados pelos empresários, a falta de tempo se destaca, com 29% das respostas. Essa realidade reflete o ritmo acelerado do mundo corporativo, onde a jornada intensa de trabalho dificulta a preparação de refeições em casa.

Além da falta de tempo, outros fatores também foram mencionados, como a praticidade, indicada por 22% dos empresários, e a variedade, citada por 14%. A diversidade de opções gastronômicas oferecidas por restaurantes e estabelecimentos comerciais tem atraído os empresários para comer fora de casa, permitindo escolherem pratos diversos e experimentar novas receitas. O estudo também revelou que 7% dos empresários indicaram que consomem alimentos fora de casa devido ao custo, e o mesmo percentual (7%) afirmou que não sabem cozinhar, o que também influencia a decisão de optar por refeições prontas.

Outro dado relevante da pesquisa foi o alto índice de utilização de aplicativos de delivery, 93% dos empresários afirmaram utilizar plataformas de entrega para consumir suas refeições. A conveniência de receber a comida no local de trabalho ou em casa sem precisar sair tem se mostrado um forte atrativo, especialmente para aqueles com agendas mais apertadas.

A tendência de consumo de alimentos fora de casa parece ser uma realidade crescente e o aumento da utilização de tecnologias de entrega e opções gastronômicas indicam um futuro cada vez mais conectado e dinâmico para o setor de alimentação, com novas oportunidades para empresários e consumidores.